Experiență culinară premium cu spectacole exclusive la Nomads Restaurant

Totul despre Nomads Restaurant

Deținătorii Istanbul Tourist Pass® se bucură de o reducere exclusivă de 20% la experiența culinară premium de la Nomads Restaurant, precum și de un cocktail de bun venit gratuit pentru a-și începe seara cu stil. Savurați preparate rafinate și spectacole captivante în timp ce vă bucurați de aceste beneficii speciale!

O poveste care traversează continente

Nomads și-a deschis pentru prima dată ușile în Amsterdam în 2002. Arhitectul olandez Rob Wagemans a reinterpretat cultura tavernei mediteraneene, turcești și orientale prin linii curate, texturi bogate și o notă de culoare jucăușă. Perspectiva sa inovatoare a inspirat tendințe în toată Europa. Serile de salsa au fost înlocuite de cursuri de dans din buric, iar decorul oriental a ajuns în locuințe de la Berlin la Barcelona. Până în 2010, Wagemans și echipa creativă originală au adus conceptul acasă, la Istanbul. Au îmbinat plăci decorative cu modele, lemn sculptat și accente din cupru într-un spațiu care pare în același timp modern și atemporal, integrându-se perfect în silueta istorică a orașului.

Atmosferă și design

Nomads vă oferă o experiență, nu doar o masă. Proiectat de renumitul arhitect olandez Rob Wagemans, localul prezintă o fuziune remarcabilă de inspirații europene moderne și turcești. Accentele decorative bogate, iluminarea ambientală caldă și detaliile arhitecturale minuțioase creează un cadru opulent, dar primitor, care transportă vizitatorii într-un paradis exotic chiar în inima Istanbulului.

Experiența culinară: o fuziune între Est și Vest

Nomads aduce tradițiile culinare ale Turciei într-un singur loc. Bucătarii combină arome clasice din întreaga țară cu gusturile îndrăznețe și parfumate ale regiunii Antakya. Fiecare preparat părăsește bucătăria pe o tavă strălucitoare din cupru, aranjat astfel încât să arate la fel de bine pe cât miroase. Alături ajunge un coș cu pâine caldă din Antakya, perfectă pentru a aduna fiecare picătură de sos. Bucătărie simplă și autentică, servită în elegante tăvi din cupru pentru o notă autentică și un strop de spectacol.

Meniul Nomads este o combinație rafinată de bucătării turcești, mediteraneene și locale din Antiochia (Antakya), conceput de bucătari experți. Fiecare preparat este pregătit cu grijă folosind ingrediente de înaltă calitate și metode tradiționale de gătit. Tăvile din cupru sosesc încărcate cu kebab suculent, frunze de viță umplute și vinete afumate. Pâinea caldă din Antakya este mereu aproape, gata pentru a fi înmuiată în sosuri. Farfuriile arată la fel de bine precum au gust, datorită prezentărilor creative și uneori surprinzătoare, care evocă într-un moment street food-ul și în următorul fine dining-ul. Câteva dintre preparatele vedetă din meniu includ:

Gustări și Meze

Lebanese Fava: Amestec de bob, ceapă, mărar, ulei de măsline, turmeric și usturoi
Cacık: Sos răcoritor de iaurt cu castravete, mentă și usturoi.
Atom: Iaurt strecurat cu ardei iute copți și usturoi.
Black-Eyed Pea: Fasole cu ochi negri amestecată cu murături, ierburi proaspete și ulei de măsline.
Beetroot Tabbouleh: Salată de bulgur cu sfeclă roșie, lămâie, ulei de măsline și melasă de rodie.
Cherry Leaf Wraps: Frunze de viță umplute cu orez și sos acrișor de cireșe.
Hummus: Un amestec perfect de năut cu tahini
Muttabel:Pastă cremoasă de vinete afumate cu tahini, usturoi și iaurt.

Aperitive calde, salate și garnituri

Falafel: Năut și condimente, prăjite până la perfecțiune.
Chiftele umplute: Carne tocată, nucă, pătrunjel, bulgur fin și griș într-o crustă crocantă.
Cartofi prăjiți: Aurii, crocanți, serviți cu sos pentru dip.
Salată Hatay: Roșii, salată verde, sirop de rodie, sumac, ceapă verde, mentă, pătrunjel, castravete, purslane și nuci.

Feluri principale cu carne și pui

Kebab de carne cu legume: Mentă, pătrunjel, ardei capia, carne de miel, vițel, grăsime de coadă
Nomads Kebab: Pui, carne de miel, grăsime de coadă de miel, condimente, zahter, busuioc, ardei roșu, ceapă, usturoi, sare
Adana Kebab: cu pilaf de bulgur, roșii, ardei
Aripioare de pui: Condimente, pastă de roșii, lapte, usturoi, curry, sare
Frigărui de pui: cu pilaf de bulgur, roșii, ardei

Feluri principale din pește 

Sea Bass: cu rucola, cartofi, lămâie, ceapă
Salmon: cu rucola, cartofi, lămâie, ceapă

Paste

Fettuccine cu smântână: Parmezan, unt, smântână, usturoi și ulei de măsline.
Penne Arrabbiata: Usturoi, roșii, pastă de roșii și parmezan.

Deserturi

Halva din griș: Un desert cald și reconfortant din griș, unt și sirop.
Brownie: Brownie bogat de ciocolată cu nuci și o notă de cacao.
Fructe de sezon: O selecție proaspătă dintre cele mai bune fructe ale sezonului.

Divertisment: o noapte de cultură și muzică

Pe măsură ce cina începe, luminile se estompează și o trupă de dansatoare din buric se strecoară printre mese. Costumele se schimbă la fiecare act, fiecare fiind conceput intern și realizat de ateliere locale. Coregrafiile cresc în ritm și culoare, urmând mixul fluid al DJ-ului dintre melodii turcești și beat-uri occidentale. Spectacolul curge în valuri blânde pe parcursul serii, astfel încât conversația, râsetele și sunetul tobelor darbuka se împletesc armonios.

În fiecare seară la Nomads se simte ca o sărbătoare, chiar dacă pentru dumneavoastră este doar o noapte obișnuită. Peste zece artiști talentați prezintă dansuri tradiționale turcești sincronizate cu muzica și atmosfera serii. Spectacolele special pregătite apar între felurile de mâncare și continuă mult după desert, întotdeauna în perfectă armonie cu starea și muzica serii. La Nomads, o echipă creativă dedicată concepe fiecare moment artistic, iar designerii de costume creează ținute unice realizate manual chiar aici, în Istanbul. Rezultatul este o experiență care transformă cina într-o călătorie: vibrantă, autentică și de neuitat.

Dans oriental și spectacole Zenne: O demonstrație captivantă de forme de dans tradiționale și moderne.
Show-uri Darbuka: Momente energice de tobe care aduc o notă autentică din Orientul Mijlociu.
Seturi DJ: Un amestec fluid de ritmuri occidentale și orientale care menține energia ridicată pe tot parcursul nopții.

Rezervați din timp; mesele se ocupă rapid, mai ales în weekend. Îmbrăcați-vă smart-casual, ajungeți la timp și lăsați Nomads să vă învăluie în amestecul plin de viață dintre Est și Vest al Istanbulului — o înghițitură, o îmbucătură și un dans pe rând.