Nomads Restaurant에서 즐기는 프리미엄 다이닝 경험과 특별 공연

Nomads Restaurant에 대한 모든 것

Istanbul Tourist Pass® 보유 고객은 Nomads Restaurant의 프리미엄 다이닝 경험에서 20% 전용 할인을 누리실 수 있으며, 무료 웰컴 칵테일도 함께 제공되어 품격 있게 밤을 시작하실 수 있습니다. 특별한 혜택과 함께 정교한 요리와 매혹적인 공연을 즐겨보세요!

대륙을 넘나드는 이야기

Nomads는 2002년 암스테르담에서 처음 문을 열었습니다. 네덜란드 건축가 Rob Wagemans는 메디터레니언, 터키, 동방의 선술집 문화를 깔끔한 선, 풍부한 질감, 그리고 유쾌한 색감으로 새롭게 재해석했습니다. 그의 신선한 시각은 유럽 전역에 트렌드를 불러일으켰습니다. 살사 나이트는 벨리댄스 클래스에 자리를 내주었고, 동양풍 인테리어는 베를린에서 바르셀로나까지 거실을 채웠습니다. 2010년에는 Wagemans와 초기 크리에이티브 팀이 이 콘셉트를 이스탄불로 가져왔습니다. 패턴 타일, 조각 목재, 구리 포인트를 더해 도시의 역사적인 스카이라인과 자연스럽게 어우러지면서도 새롭고도 유행에 좌우되지 않는 공간을 완성했습니다.

분위기 & 디자인

Nomads는 단순한 식사가 아닌 하나의 경험을 선사합니다. 유명한 네덜란드 건축가 Rob Wagemans가 디자인한 이 공간은 모던 유럽 감성과 터키적 영감이 탁월하게 조화를 이룹니다. 풍성한 장식 요소, 아늑한 간접 조명, 세심한 건축 디테일이 어우러져, 이스탄불 한복판에서 이국적인 낙원에 온 듯한 화려하면서도 친근한 분위기를 완성합니다.

미식 경험: 동서양의 조화

Nomads는 터키의 식문화를 한 접시에 담아냅니다. 셰프들은 전국 각지의 전통 풍미와 안타키아 특유의 대담하고 향긋한 맛을 절묘하게 조합합니다. 각 요리는 반짝이는 구리 트레이에 담겨 나오며, 보기에도 향기로워 보일 만큼 아름답게 플레이팅됩니다. 따뜻한 안타키아 빵 바구니가 곁들여져 소스 한 방울까지 남김없이 즐기실 수 있습니다. 우아한 구리 트레이에 담아 제공되는 소박하고 정직한 요리로, 진정성에 쇼맨십까지 더한 특별한 경험을 선사합니다.

Nomads’ menu는 전문 셰프들이 엄선한 터키, 메디터레니언, 안티오크(안타키아) 지역 및 지방 요리의 세련된 조화입니다. 각 요리는 고품질 재료와 전통 조리법을 사용해 정성껏 준비됩니다. 구리 트레이에는 육즙 가득한 케밥, 속을 채운 포도잎, 훈연 가지가 풍성하게 담겨 나옵니다. 따뜻한 안타키아 빵이 곁에 놓여 디핑하기 좋습니다. 창의적이고 때로는 예상 밖의 플레이팅 덕분에 접시는 맛만큼이나 보기에도 훌륭하며, 어떤 순간에는 길거리 음식, 또 어떤 순간에는 파인 다이닝을 떠올리게 합니다. 대표 메뉴는 다음과 같습니다:

스타터 & 메제

레바논식 파바: 잠두, 양파, 딜, 올리브오일, 강황, 마늘을 섞은 요리
Cacık: 오이, 민트, 마늘을 넣은 상큼한 요거트 딥
Atom: 매콤하게 구운 고추와 마늘을 넣은 스트레인드 요거트
Black-Eyed Pea: 피클, 신선한 허브, 올리브오일과 섞은 블랙아이드피
비트 타불레: 비트, 레몬, 올리브오일, 석류 당밀을 곁들인 불구르 밀 샐러드
체리잎 롤: 쌀과 새콤한 체리 소스를 넣은 포도잎말이
후무스: 타히니와 완벽하게 어우러진 병아리콩 페이스트
Muttabel: 타히니, 마늘, 요거트를 넣은 크리미한 훈연 가지 딥

따뜻한 전채, 샐러드 & 가니시

팔라펠: 병아리콩과 향신료를 넣어 완벽하게 튀겨낸 요리
속을 채운 미트볼: 다진 고기, 호두, 파슬리, 고운 불구르, 세몰리나를 바삭한 겉껍질에 담아낸 요리
프렌치프라이: 황금빛으로 바삭하게 튀겨 소스와 함께 제공됩니다.
하타이 샐러드: 토마토, 양상추, 석류 시럽, 수막, 대파, 민트, 파슬리, 오이, 쇠비름, 호두

육류 & 치킨 메인 요리

야채 미트 케밥: 민트, 파슬리, 카프시아 페퍼, 양고기, 송아지고기, 꼬리 지방
Nomads Kebab: 닭고기, 양고기, 양 꼬리, 향신료, 자테르, 바질, 고추, 양파, 마늘, 소금
아다나 케밥: 불구르 라이스, 토마토, 피망과 함께 제공
치킨 윙: 향신료, 토마토 페이스트, 우유, 마늘 커리, 소금
치킨 스큐어: 불구르 라이스, 토마토, 피망과 함께 제공

생선 메인 요리 

농어: 루콜라, 감자, 레몬, 양파와 함께
연어: 루콜라, 감자, 레몬, 양파와 함께

파스타

크림 페투치네: 파르메산 치즈, 버터, 크림, 마늘, 올리브오일.
페네 아라비아타: 마늘, 토마토, 토마토 페이스트, 파르메산 치즈.

디저트

세몰리나 할바: 세몰리나, 버터, 시럽으로 만든 따뜻하고 포근한 디저트
브라우니: 호두와 은은한 코코아 향이 어우러진 진한 초콜릿 브라우니
제철 과일: 가장 신선한 제철 과일을 엄선한 모둠

엔터테인먼트: 문화와 음악이 어우러진 밤

저녁 식사가 시작되면 조명이 어두워지고, 벨리댄서 무리가 테이블 사이를 누빕니다. 의상은 공연마다 바뀌며, 각 의상은 사내에서 디자인하고 현지 아틀리에에서 직접 제작합니다. 춤사위는 리듬과 색채를 더해가며, DJ가 들려주는 터키 선율과 서양 비트의 매끄러운 믹스에 맞춰 고조되고 잦아듭니다. 공연은 밤새 잔잔한 파도처럼 이어져 대화, 웃음, 다르부카 드럼 소리가 하나로 어우러집니다.

Nomads의 매일 밤은 평범한 날이라도 축제처럼 느껴집니다. 10명 이상의 재능 있는 퍼포머가 밤의 음악과 분위기에 맞춰 전통 터키 무용 공연을 선보입니다. 특별히 준비된 쇼는 코스와 코스 사이에 등장해 디저트 이후에도 오래 이어지며, 언제나 밤의 분위기와 음악에 완벽하게 맞춰 진행됩니다. Nomads에서는 전담 크리에이티브 팀이 모든 루틴을 구성하고, 의상 아티스트들이 세상에 하나뿐인 의상을 구상해 이스탄불 현지에서 직접 제작합니다. 그 결과, 저녁 식사가 여행이 되는 경험을 선사합니다: 생동감 있고, 진정성 있으며, 잊을 수 없습니다.

오리엔탈 댄스 & Zenne 공연: 전통과 현대 무용이 어우러진 매혹적인 퍼포먼스.
다르부카 쇼: 중동 특유의 정취를 더하는 에너지 넘치는 드럼 공연.
DJ 세트: 밤새 높은 에너지를 유지해 주는 서양과 오리엔탈 리듬의 매끄러운 조화.

미리 예약해 주세요. 테이블은 금세 차는 편이며, 특히 주말에는 더욱 그렇습니다. 스마트 캐주얼 복장으로 시간에 맞춰 도착하시고, Nomads가 이스탄불의 동서양이 어우러진 기쁨으로 여러분을 감싸 안는 경험을 만끽해 보세요. 한 모금, 한 입, 한 번의 춤이 이어지는 순간마다 특별함이 더해집니다.