Премиум кулинарно изживяване с ексклузивни шоу програми в Nomads Restaurant

Всичко за ресторант Nomads

Притежателите на Istanbul Tourist Pass® получават ексклузивна 20% отстъпка за премиум вечеря в Nomads Restaurant, както и безплатен приветствен коктейл, за да започнат вечерта си със стил. Насладете се на изискана кухня и завладяващи изпълнения, докато се възползвате от тези специални привилегии!

История, която пресича континенти

Nomads отваря врати в Амстердам през 2002 г. Нидерландският архитект Rob Wagemans преосмисля средиземноморската, турската и източната тавернена култура чрез изчистени линии, богати текстури и нотка игрив цвят. Свежият му поглед създава тенденции из цяла Европа. Салса вечерите отстъпват място на уроци по ориенталски танци, а източният декор навлиза в домовете от Берлин до Барселона. До 2010 г. Wagemans и оригиналният творчески екип пренасят концепцията у дома – в Истанбул. Те съчетават шарени плочки, резбовано дърво и медни акценти в пространство, което изглежда едновременно модерно и неподвластно на времето, разположено сред историческия силует на града.

Атмосфера и дизайн

Nomads ви предлага преживяване, а не просто вечеря. Създаден от известния нидерландски архитект Rob Wagemans, ресторантът демонстрира изключително съчетание на модерни европейски и турски вдъхновения. Богати декоративни елементи, уютно осветление и прецизни архитектурни детайли създават луксозна, но приветлива атмосфера, която пренася посетителите в екзотичен свят насред Истанбул.

Кулинарно преживяване: Сливане на Изтока и Запада

Nomads събира кулинарните традиции на Турция в едно меню. Главните готвачи съчетават класически вкусове от цялата страна със смелите и ароматни вкусове на Антакя. Всяко ястие напуска кухнята върху блестящ меден поднос, подредено така, че да изглежда толкова добре, колкото и ухае. До него се поднася кошница с топъл хляб от Антакя, готов да обере всяка капка сос. Семпло и автентично готвене, сервирано в елегантни медни подноси за истинско усещане за традиция с щипка артистичност.

Менюто на Nomads представлява изискано съчетание от турска, средиземноморска и местна кухня от Антиохия (Антакя), подбрано от опитни шеф-готвачи. Всяко ястие се приготвя внимателно с висококачествени продукти и традиционни техники. Медните подноси пристигат отрупани със сочни кебапи, лозови сарми и опушен патладжан. Топъл хляб от Антакя е винаги наблизо за топене. Ястията изглеждат толкова добре, колкото и вкусват, благодарение на креативни и понякога изненадващи презентации, които напомнят ту улична храна, ту изискано гурме преживяване. Сред акцентите в менюто са:

Предястия и мезета

Lebanese Fava: Смес от бакла, лук, копър, зехтин, куркума и чесън
Cacık: Освежаващ йогуртен дип с краставица, мента и чесън.
Atom: Цеден йогурт с пикантни печени люти чушки и чесън.
Black-Eyed Pea: Черноок боб, смесен с туршии, пресни билки и зехтин.
Beetroot Tabbouleh: Салата от булгур с цвекло, лимон, зехтин и меласа от нар.
Cherry Leaf Wraps: Лозови сарми с ориз и пикантен черешов сос.
Hummus: Перфектна комбинация от нахут и тахан.
Muttabel: Кремообразен дип от опушен патладжан с тахан, чесън и йогурт.

Топли предястия, салати и гарнитури

Falafel: Нахут и подправки, изпържени до съвършенство.
Stuffed Meatballs: Кайма, орехи, магданоз, фин булгур и грис в хрупкава обвивка.
French Fries: Златисти, хрупкави картофи, сервирани със сос за топене.
Hatay Salad: Домати, маруля, сироп от нар, сумак, пресен лук, мента, магданоз, краставица, тученица и орехи.

Основни ястия с месо и пиле

Vegetable Meat Kebab: Мента, магданоз, капия, агнешко месо, телешко месо, опашна мазнина
Nomads Kebab: Пиле, агнешко месо, агнешка мазнина, подправки, захтер, босилек, червен пипер, лук, чесън, сол
Adana Kebab: с булгур пилаф, домат и пипер
Chicken Wings: Подправки, доматено пюре, мляко, чесън, къри, сол
Chicken Skewers: с булгур пилаф, домат и пипер

Основни рибни ястия 

Sea Bass: с рукола, картофи, лимон и лук
Salmon: с рукола, картофи, лимон и лук

Паста

Fettuccine with Cream: Пармезан, масло, сметана, чесън и зехтин.
Penne Arrabbiata: Чесън, домати, доматено пюре и пармезан.

Десерти

Semolina Halva: Топъл и уютен десерт от грис, масло и сироп.
Brownie: Богато шоколадово брауни с орехи и нотка какао.
Seasonal Fruits: Свежа селекция от най-добрите сезонни плодове.

Забавления: Нощ на култура и музика

Когато вечерята започне, светлините притъмняват и група ориенталски танцьорки се появява между масите. Костюмите се сменят при всяко изпълнение, като всеки е създаден вътрешно и ушит от местни ателиета. Хореографиите се развиват в ритъм и цветове, следвайки плавния микс на DJ между турски мелодии и западни бийтове. Шоуто се разгръща на вълни през цялата вечер, така че разговорите, смехът и звуците на барабаните дарбука се сливат в едно.

Всяка вечер в Nomads се усеща като празник, дори ако за вас е просто обикновена вечер. Повече от десет талантливи изпълнители представят традиционни турски танци, синхронизирани с музиката и атмосферата на нощта. Специално подготвените шоу програми се появяват между отделните ястия и продължават дълго след десерта, винаги в перфектен синхрон с настроението и музиката на вечерта. В Nomads специален творчески екип създава всяка хореография, докато дизайнери на костюми измислят уникални облекла, изработени ръчно тук, в Истанбул. Резултатът е преживяване, което превръща вечерята в пътешествие – цветно, автентично и незабравимо.

Ориенталски танци и Zenne изпълнения: Завладяваща комбинация от традиционни и модерни танцови форми.
Darbuka шоу: Енергични барабанни изпълнения с автентично близкоизточно звучене.
DJ сетове: Плавно съчетание от западни и ориенталски ритми, което поддържа енергията през цялата нощ.

Резервирайте предварително; местата се запълват бързо, особено през уикендите. Облечете се в елегантен неформален стил, пристигнете навреме и позволете на Nomads да ви потопи в радостната смесица от Изтока и Запада в Истанбул — глътка по глътка, хапка по хапка и танц след танц.