Премиальный ужин с эксклюзивными шоу в Nomads Restaurant

Все о ресторане Nomads

Обладатели Istanbul Tourist Pass® получают эксклюзивную скидку 20% на премиальный ужин в ресторане Nomads, а также комплиментарный приветственный коктейль, чтобы начать вечер со стилем. Наслаждайтесь изысканной кухней и завораживающими выступлениями, пользуясь этими особыми привилегиями!

История, пересекающая континенты

Nomads впервые открыл свои двери в Амстердаме в 2002 году. Голландский архитектор Роб Вагеманс переосмыслил средиземноморскую, турецкую и восточную тавернную культуру с помощью чистых линий, богатых текстур и игривых цветовых акцентов. Его свежий взгляд задал тренды по всей Европе. Ночи сальсы уступили место урокам танца живота, а восточный декор заполнил гостиные от Берлина до Барселоны. К 2010 году Вагеманс и первоначальная творческая команда перенесли концепцию в Стамбул. Узоры плитки, резное дерево и медные акценты создали пространство, которое одновременно выглядит современно и вне времени, гармонично вписываясь в исторический силуэт города.

Атмосфера и дизайн

Nomads предлагает не просто ужин, а целый опыт. Пространство, спроектированное известным голландским архитектором Робом Вагемансом, демонстрирует великолепное сочетание современных европейских и турецких вдохновений. Богатые декоративные элементы, мягкое атмосферное освещение и тщательно продуманные архитектурные детали создают роскошную и в то же время уютную обстановку, которая переносит гостей в экзотический мир прямо в сердце Стамбула.

Кулинарный опыт: слияние Востока и Запада

Nomads объединяет кулинарные традиции Турции на одной тарелке. Шеф-повара сочетают классические вкусы со всей страны с яркими и ароматными нотами кухни Антакьи. Каждое блюдо подается на сияющем медном подносе и оформлено так, что выглядит так же аппетитно, как и пахнет. Рядом подают корзинку теплого хлеба из Антакьи, которым удобно собрать каждый кусочек соуса. Простая и честная кухня, поданная на элегантных медных подносах, создаёт по‑настоящему аутентичный опыт с легким элементом шоу.

Меню Nomads — это изысканное сочетание турецкой, средиземноморской и региональной кухни Антиохии (Антакьи), созданное опытными шеф‑поварами. Каждое блюдо тщательно готовится из высококачественных ингредиентов с использованием традиционных методов приготовления. Медные подносы появляются на столе с сочными кебабами, фаршированными виноградными листьями и ароматным копченым баклажаном. Рядом подают теплый хлеб из Антакьи, идеально подходящий для соусов. Блюда выглядят так же впечатляюще, как и на вкус, благодаря креативной подаче, которая то напоминает уличную еду, то изысканную ресторанную кухню. Среди популярных позиций меню:

Закуски и мезе

Lebanese Fava: смесь бобов, лука, укропа, оливкового масла, куркумы и чеснока
Cacık: освежающий йогуртовый соус с огурцом, мятой и чесноком.
Atom: густой йогурт с острым запеченным перцем чили и чесноком.
Black-Eyed Pea: фасоль «черный глаз» с маринованными овощами, свежими травами и оливковым маслом.
Beetroot Tabbouleh: салат из булгура со свеклой, лимоном, оливковым маслом и гранатовым соусом.
Cherry Leaf Wraps: фаршированные виноградные листья с рисом и пикантным вишневым соусом.
Hummus: идеальное сочетание нута и тахини.
Muttabel: кремовый дип из копченого баклажана с тахини, чесноком и йогуртом.

Горячие закуски, салаты и гарниры

Falafel: нут со специями, обжаренный во фритюре до хрустящей корочки.
Stuffed Meatballs: фарш из мяса, грецких орехов, петрушки, мелкого булгура и манки в хрустящей оболочке.
French Fries: золотистый картофель фри с соусом для макания.
Hatay Salad: помидоры, салат, гранатовый сироп, сумах, зеленый лук, мята, петрушка, огурец, портулак и грецкие орехи.

Основные блюда из мяса и курицы

Vegetable Meat Kebab: мята, петрушка, красный перец капсия, баранина, телятина, курдючный жир.
Nomads Kebab: курица, баранина, курдюк, специи, захтер, базилик, красный перец, лук, чеснок, соль.
Adana Kebab: с булгуром, помидорами и перцем.
Chicken Wings: специи, томатная паста, молоко, чеснок, карри, соль.
Chicken Skewers: с булгуром, помидорами и перцем.

Основные блюда из рыбы 

Sea Bass: с рукколой, картофелем, лимоном и луком.
Salmon: с рукколой, картофелем, лимоном и луком.

Паста

Fettuccine with Cream: пармезан, масло, сливки, чеснок и оливковое масло.
Penne Arrabbiata: чеснок, томаты, томатная паста и сыр пармезан.

Десерты

Semolina Halva: теплый и ароматный десерт из манной крупы, сливочного масла и сиропа.
Brownie: насыщенный шоколадный брауни с грецкими орехами и ноткой какао.
Seasonal Fruits: свежий выбор лучших сезонных фруктов.

Развлечения: ночь культуры и музыки

Когда начинается ужин, свет приглушается, и между столиками появляются танцовщицы восточного танца. Костюмы меняются с каждым номером, и каждый из них разработан собственной командой и сшит местными мастерами. Выступления набирают ритм и яркость, следуя за плавным миксом турецких мелодий и западных ритмов от DJ. Шоу мягко разворачивается на протяжении всего вечера, так что разговоры, смех и звук барабанов дарбука сливаются в единое настроение.

Каждый вечер в Nomads ощущается как праздник, даже если для вас это просто обычный день. Более десяти талантливых артистов представляют традиционные турецкие танцевальные выступления, синхронизированные с музыкой и атмосферой ночи.  Специально подготовленные номера появляются между подачей блюд и продолжаются даже после десерта, идеально подстраиваясь под настроение вечера. В Nomads преданная креативная команда создает каждое выступление, а художники по костюмам придумывают уникальные образы, которые вручную создаются здесь, в Стамбуле. В итоге ужин превращается в настоящее путешествие — яркое, аутентичное и незабываемое.

Восточные танцы и выступления Zenne: завораживающее сочетание традиционных и современных танцевальных форм.
Шоу дарбука: энергичные барабанные выступления, создающие атмосферу настоящнего Ближнего Востока.
DJ-сеты: гармоничное сочетание западных и восточных ритмов, поддерживающее энергию вечера.

Бронируйте заранее — столики быстро заполняются, особенно по выходным. Выбирайте стиль smart‑casual, приходите вовремя и позвольте Nomads окружить вас радостным сочетанием Востока и Запада в Стамбуле — глоток за глотком, кусочек за кусочком и танец за танцем.