Premium gastronomsko iskustvo s ekskluzivnim show programima u restoranu Nomads

Sve o restoranu Nomads

Vlasnici Istanbul Tourist Pass® ostvaruju ekskluzivni popust od 20% na premium gastronomsko iskustvo u restoranu Nomads, uz besplatan koktel dobrodošlice za elegantan početak večeri. Prepustite se vrhunskoj kuhinji i očaravajućim nastupima uz ove posebne pogodnosti!

Priča koja prelazi kontinente

Nomads je prvi put otvorio svoja vrata u Amsterdamu 2002. godine. Nizozemski arhitekt Rob Wagemans reinterpretirao je mediteransku, tursku i istočnjačku tavernsku kulturu kroz čiste linije, bogate teksture i dozu razigranih boja. Njegova svježa vizija pokrenula je trendove diljem Europe. Salsa večeri ustupile su mjesto tečajevima trbušnog plesa, a istočnjački dekor ispunio je domove od Berlina do Barcelone. Do 2010. godine Wagemans i izvorni kreativni tim donijeli su koncept u Istanbul. Prostor su obogatili uzorkovanim pločicama, rezbarenim drvom i bakrenim detaljima, stvarajući ambijent koji je istodobno suvremen i bezvremenski, u skladu s povijesnom panoramom grada.

Atmosfera i dizajn

Nomads vam nudi iskustvo, a ne samo obrok. Prostor koji je osmislio poznati nizozemski arhitekt Rob Wagemans predstavlja vrhunsku fuziju moderne europske i turske inspiracije. Bogati dekorativni elementi, ugodno ambijentalno osvjetljenje i pažljivo osmišljeni arhitektonski detalji stvaraju luksuzno, ali prijateljsko okruženje koje posjetitelje vodi u egzotični raj usred Istanbula.

Kulinarsko iskustvo: spoj Istoka i Zapada

Nomads na jednom tanjuru spaja tursku kulinarsku tradiciju. Kuhari kombiniraju klasične okuse iz svih krajeva zemlje s intenzivnim, aromatičnim okusima Antakye. Svako jelo iz kuhinje dolazi na sjajnom bakrenom pladnju, aranžirano tako da izgleda jednako dobro kao što miriše. Košarica toplog kruha iz Antakye poslužuje se uz jelo, spremna da pokupi i posljednji trag umaka. Jednostavna, iskrena kuhinja poslužena u elegantnim bakrenim pladnjevima za autentičan doživljaj s dozom spektakla.

Jelovnik Nomadsa profinjena je kombinacija turske, mediteranske i antiohijske (Antakya) lokalne i regionalne kuhinje, koju su osmislili stručni kuhari. Svako jelo pažljivo je pripremljeno od visokokvalitetnih sastojaka i prema tradicionalnim metodama kuhanja. Bakreni pladnjevi stižu puni sočnih kebaba, punjenih listova vinove loze i dimljenog patlidžana. Topli kruh iz Antakye uvijek je pri ruci za umakanje. Tanjuri su jednako privlačni oku koliko i nepcu zahvaljujući kreativnim, često iznenađujućim prezentacijama koje čas podsjećaju na street food, a čas na fine dining. Neki od istaknutih specijaliteta uključuju:

Predjela i meze

Libanonska fava: Mješavina boba, luka, kopra, maslinova ulja, kurkume i češnjaka
Cacık: Osvježavajući jogurt s krastavcem, mentom i češnjakom.
Atom: Procijeđeni jogurt s pikantnim pečenim čili papričicama i češnjakom.
Crnooki grah: Crnooki grah s kiselim povrćem, svježim začinskim biljem i maslinovim uljem.
Tabbouleh od cikle: Salata od bulgura s ciklom, limunom, maslinovim uljem i sirupom od nara.
Rolice od listova višnje: Punjeni listovi vinove loze s rižom i kiselkastim umakom od višnje.
Hummus: Savršen spoj slanutka i tahinija
Muttabel: Kremasti dimljeni patlidžan s tahinijem, češnjakom i jogurtom.

Topla predjela, salate i prilozi

Falafel: Slanutak i začini, prženi do savršenstva.
Punjenice s mesom: Mljeveno meso, orasi, peršin, sitni bulgur i griz u hrskavoj kori.
Pomfrit: Zlatan i hrskav, poslužen uz umak.
Hatay salata: Rajčica, zelena salata, sirup od nara, sumak, mladi luk, menta, peršin, krastavac, tušt i orasi.

Glavna jela od mesa i piletine

Kebab s povrćem i mesom: Menta, peršin, capsia paprika, janjetina, teletina, repna mast
Nomads Kebab: Piletina, janjetina, janjeća mast, začini, zahter, bosiljak, crvena paprika, luk, češnjak, sol
Adana Kebab: s bulgurom, rajčicom i paprikom
Pileća krilca: Začini, pasta od rajčice, mlijeko, curry od češnjaka, sol
Pileći ražnjići: s bulgurom, rajčicom i paprikom

Glavna jela od ribe 

Brancin: s rikolom, krumpirom, limunom i lukom
Losos: s rikolom, krumpirom, limunom i lukom

Tjestenina

Fettuccine s vrhnjem: Parmezan, maslac, vrhnje, češnjak i maslinovo ulje.
Penne Arrabbiata: Češnjak, rajčica, pasta od rajčice i parmezan.

Deserti

Halva od griza: Topli i utješni desert od griza, maslaca i sirupa.
Brownie: Bogati čokoladni kolač s orasima i notom kakaa.
Sezonsko voće: Svježi izbor najboljeg sezonskog voća.

Zabava: večer kulture i glazbe

Kako večera započinje, svjetla se prigušuju, a skupina trbušnih plesačica prolazi između stolova. Kostimi se mijenjaju pri svakom nastupu, svaki dizajniran unutar kuće i izrađen u lokalnim ateljeima. Koreografije rastu u ritmu i boji, prateći DJ-ev besprijekorni spoj turskih melodija i zapadnih beatova. Program se kroz večer odvija u valovima pa se razgovor, smijeh i zvuk darbuke stapaju u jedinstvenu atmosferu.

Svaka večer u Nomadsu djeluje kao slavlje, čak i ako je za vas to sasvim običan dan. Više od deset talentiranih izvođača predstavlja tradicionalne turske plesove usklađene s glazbom i ambijentom večeri. Posebno pripremljeni show programi pojavljuju se između slijedova i nastavljaju i nakon deserta, uvijek savršeno usklađeni s raspoloženjem i glazbom večeri. U Nomadsu posvećeni kreativni tim oblikuje svaku koreografiju, dok kostimografi osmišljavaju jedinstvene kostime koji se ručno izrađuju upravo u Istanbulu. Rezultat je iskustvo koje večeru pretvara u putovanje: živopisno, autentično i nezaboravno.

Orijentalni ples i zenne nastupi: Očaravajući prikaz tradicionalnih i modernih plesnih formi.
Darbuka show: Energijski nastupi bubnjara s autentičnim bliskoistočnim prizvukom.
DJ nastupi: Spoj zapadnih i orijentalnih ritmova koji održava energiju tijekom cijele večeri.

Rezervirajte unaprijed; stolovi se brzo popunjavaju, osobito vikendom. Odjenite se u smart-casual stilu, dođite na vrijeme i dopustite da vas Nomads obavije radosnim spojem Istoka i Zapada – gutljaj po gutljaj, zalogaj po zalogaj i ples po ples.