Ekskluzywne doświadczenie kulinarne z pokazami w Nomads Restaurant

Wszystko o Nomads Restaurant

Posiadacze Istanbul Tourist Pass® korzystają z ekskluzywnego 20% rabatu na premium doświadczenie kulinarne w Nomads Restaurant, a także z bezpłatnego koktajlu powitalnego, aby rozpocząć wieczór w stylowym wydaniu. Rozkoszuj się wyśmienitą kuchnią i hipnotyzującymi występami, korzystając z tych wyjątkowych przywilejów!

Historia, która łączy kontynenty

Nomads po raz pierwszy otworzył swoje drzwi w Amsterdamie w 2002 roku. Holenderski architekt Rob Wagemans na nowo zinterpretował kulturę tawern śródziemnomorskich, tureckich i wschodnich, łącząc czyste linie, bogate faktury i odrobinę zabawnego koloru. Jego świeże spojrzenie zapoczątkowało trendy w całej Europie. Noce salsy ustąpiły miejsca zajęciom tańca brzucha, a orientalny wystrój zagościł w salonach od Berlina po Barcelonę. Do 2010 roku Wagemans i oryginalny zespół kreatywny przenieśli tę koncepcję do Stambułu. Wkomponowali wzorzyste kafle, rzeźbione drewno i miedziane akcenty w przestrzeń, która jednocześnie sprawia wrażenie nowej i ponadczasowej, idealnie wpisując się w historyczną panoramę miasta.

Atmosfera i design

Nomads oferuje Państwu nie tyle posiłek, co wyjątkowe doświadczenie. Zaprojektowany przez znanego holenderskiego architekta Roba Wagemansa, lokal prezentuje znakomite połączenie nowoczesnych europejskich i tureckich inspiracji. Bogate dekoracyjne akcenty, przytulne nastrojowe oświetlenie i drobiazgowe detale architektoniczne tworzą wystawne, a zarazem przyjazne otoczenie, przenoszące gości do egzotycznego raju w samym Stambule.

Doświadczenie kulinarne: połączenie Wschodu i Zachodu

Nomads łączy tureckie tradycje kulinarne na jednym talerzu. Szefowie kuchni mieszają klasyczne smaki z całego kraju z wyrazistymi, aromatycznymi akcentami Antakyi. Każde danie opuszcza kuchnię na lśniącej miedzianej tacy, ułożone tak, by zachwycało wyglądem równie mocno jak aromatem. Obok trafia koszyk ciepłego chleba z Antakyi, gotowy, by zebrać każdą kroplę sosu. Proste, szczere gotowanie serwowane na eleganckich miedzianych tacach dla naprawdę autentycznego wrażenia z nutą teatralności.

Menu Nomads to wyrafinowane połączenie kuchni tureckiej, śródziemnomorskiej oraz lokalnych i regionalnych smaków Antiochii (Antakya), opracowane przez doświadczonych szefów kuchni. Każde danie jest starannie przygotowywane z wysokiej jakości składników i przy użyciu tradycyjnych metod gotowania. Miedziane tace trafiają na stół wypełnione pysznymi kebabami, faszerowanymi liśćmi winorośli i wędzonym bakłażanem. Obok czeka ciepły chleb z Antakyi, gotowy do maczania. Dania wyglądają równie dobrze, jak smakują, dzięki kreatywnym, często zaskakującym prezentacjom, które raz nawiązują do street foodu, a raz do fine diningu. Wśród propozycji menu znajdą Państwo:

Przystawki i meze

Lebanese Fava: Mieszanka bobu, cebuli, koperku, oliwy z oliwek, kurkumy i czosnku
Cacık: Orzeźwiający dip jogurtowy z ogórkiem, miętą i czosnkiem.
Atom: Gęsty jogurt z ostrymi pieczonymi papryczkami chili i czosnkiem.
Black-Eyed Pea: Fasola oczko w połączeniu z piklami, świeżymi ziołami i oliwą z oliwek.
Beetroot Tabbouleh: Sałatka z kaszą bulgur, burakiem, cytryną, oliwą z oliwek i melasą z granatów.
Cherry Leaf Wraps: Liście winorośli faszerowane ryżem z pikantnym sosem wiśniowym.
Hummus: Doskonałe połączenie ciecierzycy i tahini
Muttabel: Kremowy dip z wędzonego bakłażana z tahini, czosnkiem i jogurtem.

Ciepłe przystawki, sałatki i dodatki

Falafel: Ciecierzyca i przyprawy, smażone w głębokim tłuszczu do perfekcji.
Stuffed Meatballs: Mielone mięso, orzech włoski, pietruszka, drobna kasza bulgur i semolina w chrupiącej otoczce.
French Fries: Złociste, chrupiące i podawane z sosem do maczania.
Hatay Salad: Pomidory, sałata, syrop z granatów, sumak, cebulka dymka, mięta, pietruszka, ogórek, portulaka i orzechy włoskie.

Dania główne z mięsem i kurczakiem

Vegetable Meat Kebab: Mięta, pietruszka, papryka Capsia, mięso jagnięce, cielęcina, tłuszcz z ogona
Nomads Kebab: Kurczak, mięso jagnięce, ogon jagnięcy, przyprawy, zahter, bazylia, czerwona papryka, cebula, czosnek, sól
Adana Kebab: z ryżem bulgur, pomidorem, papryką
Chicken Wings: Przyprawy, koncentrat pomidorowy, mleko, czosnek curry, sól
Chicken Skewers: z ryżem bulgur, pomidorem, papryką

Dania główne rybne 

Sea Bass: z rukolą, ziemniakami, cytryną, cebulą
Salmon: z rukolą, ziemniakami, cytryną, cebulą

Makarony

Fettuccine with Cream: Parmezan, masło, śmietana, czosnek i oliwa z oliwek.
Penne Arrabbiata: Czosnek, pomidor, koncentrat pomidorowy i ser Parmesan.

Desery

Semolina Halva: Ciepły i kojący deser z semoliny, masła i syropu.
Brownie: Bogate czekoladowe brownie z orzechami włoskimi i nutą kakao.
Seasonal Fruits: Świeży wybór najlepszych sezonowych owoców.

Rozrywka: wieczór kultury i muzyki

Gdy rozpoczyna się kolacja, światła przygasają, a między stolikami pojawia się grupa tancerek tańca brzucha. Kostiumy zmieniają się z każdym występem, a każdy z nich zaprojektowano na miejscu i uszyto w lokalnych atelier. Układy nabierają rytmu i koloru, wznosząc się i opadając wraz z płynnym miksem DJ-a tureckich melodii i zachodnich beatów. Show płynie przez całą noc delikatnymi falami, dzięki czemu rozmowy, śmiech i dźwięk bębnów darbuka łączą się w jedną całość.

Każdy wieczór w Nomads przypomina święto, nawet jeśli dla Państwa to po prostu zwykły wieczór. Ponad dziesięciu utalentowanych artystów prezentuje tradycyjne tureckie tańce zsynchronizowane z muzyką i atmosferą wieczoru. Specjalnie przygotowane występy pojawiają się pomiędzy kolejnymi daniami i trwają jeszcze długo po deserze, zawsze idealnie współgrając z nastrojem i muzyką nocy. W Nomads dedykowany zespół kreatywny tworzy każdą choreografię, a kostiumografowie wymyślają niepowtarzalne stroje i wykonują je ręcznie tutaj, w Stambule. Efektem jest doświadczenie, które zamienia kolację w podróż: pełną energii, autentyczną i niezapomnianą.

Taniec orientalny i występy Zenne: Hipnotyzujący pokaz tradycyjnych i nowoczesnych form tańca.
Występy darbuki: Energetyczne występy perkusyjne, które nadają autentyczny bliskowschodni charakter.
Sety DJ-skie: Płynne połączenie zachodnich i orientalnych rytmów, które utrzymuje energię na wysokim poziomie przez cały wieczór.

Zarezerwuj wcześniej; stoliki szybko się zapełniają, zwłaszcza w weekendy. Prosimy ubrać się smart casual, przybyć punktualnie i pozwolić, by Nomads otuliło Państwa radosnym połączeniem Wschodu i Zachodu w Stambule; po jednym łyku, jednym kęsie i jednym tańcu naraz.