Ekskluzywna kolacja z wyjątkowymi pokazami w Nomads Restaurant

Wszystko o restauracji Nomads

Posiadacze Istanbul Tourist Pass® otrzymują ekskluzywną 20% zniżkę na wyjątkowe doświadczenie kulinarne w restauracji Nomads, a także bezpłatny powitalny koktajl, aby rozpocząć wieczór w eleganckim stylu. Rozkoszuj się wyśmienitą kuchnią i hipnotyzującymi występami, korzystając z tych wyjątkowych przywilejów!

Historia, która przekracza kontynenty

Nomads po raz pierwszy otworzyło swoje drzwi w Amsterdamie w 2002 roku. Holenderski architekt Rob Wagemans na nowo zinterpretował kulturę śródziemnomorskich, tureckich i wschodnich tawern, łącząc czyste linie, bogate faktury i odrobinę zabawnego koloru. Jego świeże podejście zapoczątkowało trendy w całej Europie. Wieczory salsy ustąpiły miejsca zajęciom tańca brzucha, a wschodni wystrój zagościł w salonach od Berlina po Barcelonę. Do 2010 roku Wagemans wraz z oryginalnym zespołem kreatywnym przeniósł koncepcję do Stambułu. Wnętrze wzbogacono o wzorzyste płytki, rzeźbione drewno i miedziane akcenty, tworząc przestrzeń, która jest jednocześnie nowoczesna i ponadczasowa, doskonale wpisując się w historyczną panoramę miasta.

Atmosfera i design

Nomads oferuje coś więcej niż tylko posiłek – to prawdziwe doświadczenie. Zaprojektowane przez znanego holenderskiego architekta Roba Wagemansa miejsce prezentuje znakomite połączenie nowoczesnych europejskich i tureckich inspiracji. Bogate elementy dekoracyjne, przytulne oświetlenie i dopracowane detale architektoniczne tworzą luksusową, a jednocześnie przyjazną atmosferę, która przenosi gości do egzotycznego świata w samym sercu Stambułu.

Doświadczenie kulinarne: połączenie Wschodu i Zachodu

Nomads łączy tureckie tradycje kulinarne na jednym talerzu. Szefowie kuchni zestawiają klasyczne smaki z całego kraju z wyrazistymi, aromatycznymi nutami Antakyi. Każde danie opuszcza kuchnię na lśniącej miedzianej tacy, ułożone tak, by wyglądało równie dobrze, jak smakuje. Obok pojawia się kosz ciepłego chleba z Antakyi, idealnego do zebrania każdej kropli sosu. Prosta, szczera kuchnia podawana na eleganckich miedzianych tacach zapewnia autentyczny charakter z nutą kulinarnego spektaklu.

Menu Nomads to wyrafinowane połączenie kuchni tureckiej, śródziemnomorskiej oraz lokalnych i regionalnych smaków Antiochii (Antakyi), przygotowane przez doświadczonych szefów kuchni. Każde danie powstaje z wysokiej jakości składników i według tradycyjnych metod gotowania. Miedziane tace pojawiają się na stole wypełnione soczystymi kebabami, nadziewanymi liśćmi winorośli i aromatycznym wędzonym bakłażanem. Ciepły chleb z Antakyi jest zawsze pod ręką, gotowy do maczania w sosach. Dania zachwycają zarówno smakiem, jak i kreatywną, często zaskakującą prezentacją, która raz nawiązuje do street foodu, a innym razem do fine diningu. Wśród wybranych pozycji menu znajdują się:

Przystawki i meze

Lebanese Fava: mieszanka bobu, cebuli, koperku, oliwy z oliwek, kurkumy i czosnku
Cacık: orzeźwiający jogurtowy dip z ogórkiem, miętą i czosnkiem.
Atom: gęsty jogurt z pikantną pieczoną papryką chili i czosnkiem.
Black-Eyed Pea: fasola czarne oczko z piklami, świeżymi ziołami i oliwą z oliwek.
Beetroot Tabbouleh: sałatka z kaszy bulgur z burakiem, cytryną, oliwą z oliwek i melasą z granatu.
Cherry Leaf Wraps: nadziewane liście winorośli z ryżem i lekko kwaśnym sosem wiśniowym.
Hummus: idealne połączenie ciecierzycy i tahini
Muttabel: kremowy dip z wędzonego bakłażana z tahini, czosnkiem i jogurtem.

Gorące przystawki, sałatki i dodatki

Falafel: ciecierzyca i przyprawy, smażone na złoto.
Nadziewane klopsiki: mielone mięso, orzechy włoskie, pietruszka, drobny bulgur i semolina w chrupiącej panierce.
Frytki: złociste i chrupiące, podawane z sosem do maczania.
Sałatka Hatay: pomidory, sałata, syrop z granatu, sumak, szczypiorek, mięta, pietruszka, ogórek, portulaka i orzechy włoskie.

Dania główne z mięsa i kurczaka

Vegetable Meat Kebab: mięta, pietruszka, papryka capsia, jagnięcina, wołowina, tłuszcz z ogona jagnięcego
Nomads Kebab: kurczak, jagnięcina, tłuszcz jagnięcy, przyprawy, zahter, bazylia, czerwona papryka, cebula, czosnek, sól
Adana Kebab: z ryżem bulgur, pomidorem i papryką
Skrzydełka z kurczaka: przyprawy, koncentrat pomidorowy, mleko, curry czosnkowe, sól
Szaszłyki z kurczaka: z ryżem bulgur, pomidorem i papryką

Dania główne z ryb 

Sea Bass: z rukolą, ziemniakami, cytryną i cebulą
Salmon: z rukolą, ziemniakami, cytryną i cebulą

Makaron

Fettuccine with Cream: parmezan, masło, śmietanka, czosnek i oliwa z oliwek.
Penne Arrabbiata: czosnek, pomidory, koncentrat pomidorowy i ser parmezan.

Desery

Semolina Halva: ciepły i kojący deser z kaszy manny, masła i syropu.
Brownie: bogate czekoladowe brownie z orzechami włoskimi i nutą kakao.
Seasonal Fruits: świeży wybór najlepszych sezonowych owoców.

Rozrywka: noc pełna kultury i muzyki

Gdy rozpoczyna się kolacja, światła przygasają, a grupa tancerek brzucha pojawia się między stolikami. Kostiumy zmieniają się przy każdym występie, a każdy z nich jest projektowany na miejscu i szyty przez lokalne atelier. Układy taneczne nabierają rytmu i koloru, rosnąc i opadając wraz z płynnym miksem tureckich melodii i zachodnich beatów przygotowanym przez DJ-a. Spektakl rozwija się falami przez cały wieczór, dzięki czemu rozmowy, śmiech i dźwięk bębnów darbuka tworzą jedną atmosferę.

Każdy wieczór w Nomads przypomina święto – nawet jeśli dla Pana/Pani to zwykła noc. Ponad dziesięciu utalentowanych artystów prezentuje tradycyjne tureckie tańce dopasowane do muzyki i klimatu wieczoru. Specjalnie przygotowane występy pojawiają się pomiędzy kolejnymi daniami i trwają długo po deserze, zawsze w idealnym rytmie z muzyką i nastrojem nocy. W Nomads dedykowany zespół kreatywny tworzy każdy układ, a projektanci kostiumów wymyślają niepowtarzalne stroje, które są ręcznie wykonywane tutaj, w Stambule. Efektem jest doświadczenie, które zamienia kolację w podróż: pełną barw, autentyczną i niezapomnianą.

Taniec orientalny i występy Zenne: hipnotyzujące pokazy tradycyjnych i nowoczesnych form tańca.
Pokazy darbuki: energetyczne występy perkusyjne nadające autentyczny bliskowschodni charakter.
DJ Sets: płynne połączenie zachodnich i orientalnych rytmów utrzymujące energię przez całą noc.

Zarezerwuj wcześniej – stoliki szybko się zapełniają, szczególnie w weekendy. Wybierz elegancki, swobodny strój, przyjdź punktualnie i pozwól, aby Nomads otuliło Pana/Panią radosną mieszanką Wschodu i Zachodu, którą oferuje Stambuł – łyk po łyku, kęs po kęsie i taniec po tańcu.