Pengalaman Bersantap Premium dengan Pertunjukan Eksklusif di Nomads Restaurant

Semua Tentang Nomads Restaurant

Pemegang Istanbul Tourist Pass® menikmati diskon eksklusif 20% untuk pengalaman bersantap premium di Nomads Restaurant, serta koktail sambutan gratis untuk memulai malam dengan gaya. Nikmati hidangan istimewa dan pertunjukan memukau sambil menikmati keuntungan spesial ini!

Kisah yang Melintasi Benua

Nomads pertama kali membuka pintunya di Amsterdam pada tahun 2002. Arsitek Belanda Rob Wagemans membayangkan kembali budaya tavern Mediterania, Turki, dan Timur dengan garis desain yang bersih, tekstur kaya, dan sentuhan warna yang playful. Perspektif segarnya memicu tren di seluruh Eropa. Malam salsa berganti menjadi kelas belly dance, dan dekorasi Timur mulai menghiasi ruang tamu dari Berlin hingga Barcelona. Pada tahun 2010, Wagemans bersama tim kreatif asli membawa konsep ini pulang ke Istanbul. Mereka memadukan ubin bermotif, ukiran kayu, dan aksen tembaga ke dalam ruang yang terasa modern sekaligus abadi, berdampingan harmonis dengan cakrawala bersejarah kota ini.

Suasana & Desain

Nomads menawarkan sebuah pengalaman, bukan sekadar makan. Dirancang oleh arsitek Belanda ternama Rob Wagemans, tempat ini menampilkan perpaduan luar biasa antara inspirasi Eropa modern dan Turki. Aksen dekoratif yang kaya, pencahayaan hangat yang nyaman, dan detail arsitektur yang halus menciptakan suasana mewah namun tetap ramah, membawa pengunjung ke suasana eksotis tepat di jantung Istanbul.

Pengalaman Kuliner: Perpaduan Timur dan Barat

Nomads menyajikan tradisi dapur Turki dalam satu hidangan. Para chef memadukan cita rasa klasik dari seluruh penjuru negeri dengan rasa kuat dan aromatik khas Antakya. Setiap hidangan keluar dari dapur di atas nampan tembaga berkilau, ditata seindah aromanya. Keranjang roti Antakya hangat disajikan di sampingnya, siap menyerap setiap tetes saus. Masakan sederhana dan jujur yang disajikan dalam nampan tembaga elegan untuk sentuhan autentik dengan sedikit unsur pertunjukan.

Menu Nomads merupakan perpaduan istimewa antara kuliner Turki, Mediterania, dan Antioch (Antakya) lokal serta regional, yang dikurasi oleh para chef ahli. Setiap hidangan dipersiapkan dengan cermat menggunakan bahan berkualitas tinggi dan metode memasak tradisional. Nampan tembaga disajikan penuh dengan kebab yang juicy, stuffed vine leaves, dan terong asap. Roti Antakya hangat selalu tersedia untuk mencelupkan setiap gigitan. Tampilan hidangan sama menariknya dengan rasanya berkat presentasi kreatif yang sering kali mengejutkan—kadang terinspirasi dari street food, kadang menyerupai fine dining. Beberapa pilihan menu unggulan antara lain:

Starters & Mezes

Lebanese Fava: Campuran kacang fava, bawang, dill, minyak zaitun, kunyit, dan bawang putih.
Cacık: Saus yogurt segar dengan mentimun, mint, dan bawang putih.
Atom: Yogurt kental dengan cabai panggang pedas dan bawang putih.
Black-Eyed Pea: Kacang tolo yang dicampur dengan acar, herba segar, dan minyak zaitun.
Beetroot Tabbouleh: Salad bulgur dengan bit, lemon, minyak zaitun, dan molase delima.
Cherry Leaf Wraps: Daun anggur isi nasi dengan saus ceri yang asam segar.
Hummus: Perpaduan sempurna kacang arab dengan tahini.
Muttabel: Saus terong asap yang creamy dengan tahini, bawang putih, dan yogurt.

Hot Appetizers, Salads & Garniture

Falafel: Kacang arab dan rempah-rempah yang digoreng hingga sempurna.
Stuffed Meatballs: Daging cincang, kenari, peterseli, bulgur halus, dan semolina dengan lapisan luar yang renyah.
French Fries: Kentang goreng keemasan dan renyah, disajikan dengan saus cocolan.
Hatay Salad: Tomat, selada, sirup delima, sumac, daun bawang, mint, peterseli, mentimun, krokot, dan kenari.

Hidangan Utama Daging & Ayam

Vegetable Meat Kebab: Mint, peterseli, paprika capsia, daging domba, daging sapi muda, lemak ekor.
Nomads Kebab: Ayam, daging domba, lemak ekor domba, rempah-rempah, zahter, basil, paprika merah, bawang, bawang putih, garam.
Adana Kebab: dengan nasi bulgur, tomat, dan paprika.
Chicken Wings: Rempah-rempah, pasta tomat, susu, kari bawang putih, garam.
Chicken Skewers: dengan nasi bulgur, tomat, dan paprika.

Hidangan Utama Ikan 

Sea Bass: dengan arugula, kentang, lemon, dan bawang.
Salmon: dengan arugula, kentang, lemon, dan bawang.

Pasta

Fettuccine with Cream: Parmesan, mentega, krim, bawang putih, dan minyak zaitun.
Penne Arrabbiata: Bawang putih, tomat, pasta tomat, dan keju Parmesan.

Desserts

Semolina Halva: Hidangan penutup hangat yang dibuat dari semolina, mentega, dan sirup.
Brownie: Brownie cokelat kaya rasa dengan kenari dan sentuhan kakao.
Seasonal Fruits: Pilihan buah segar terbaik sesuai musim.

Hiburan: Malam Penuh Budaya dan Musik

Saat makan malam dimulai, lampu meredup dan para penari perut bergerak di antara meja. Kostum berganti di setiap pertunjukan, masing-masing dirancang khusus oleh tim internal dan dijahit oleh atelier lokal. Koreografi berkembang mengikuti ritme dan warna, selaras dengan perpaduan musik DJ yang mulus antara melodi Turki dan beat Barat. Pertunjukan mengalir sepanjang malam sehingga percakapan, tawa, dan bunyi drum darbuka menyatu menjadi satu suasana.

Setiap malam di Nomads terasa seperti perayaan bahkan jika bagi Anda itu hanyalah malam biasa. Lebih dari sepuluh performer berbakat menampilkan tarian tradisional Turki yang selaras dengan musik dan suasana malam. Pertunjukan eksklusif muncul di antara setiap hidangan dan berlanjut bahkan setelah dessert, selalu mengikuti ritme dan energi malam. Di Nomads, tim kreatif khusus merancang setiap koreografi, sementara para desainer kostum menciptakan busana unik yang dibuat secara handmade di Istanbul. Hasilnya adalah pengalaman yang mengubah makan malam menjadi sebuah perjalanan: penuh warna, autentik, dan tak terlupakan.

Oriental Dance & Zenne Performances: Pertunjukan memukau yang menampilkan perpaduan tarian tradisional dan modern.
Darbuka Shows: Pertunjukan drum penuh energi yang menghadirkan nuansa Timur Tengah yang autentik.
DJ Sets: Perpaduan ritme Barat dan oriental yang mulus untuk menjaga energi sepanjang malam.

Lakukan reservasi lebih awal; meja cepat penuh, terutama pada akhir pekan. Kenakan pakaian smart-casual, datang tepat waktu, dan biarkan Nomads membawa Anda dalam perpaduan ceria Timur dan Barat khas Istanbul—satu tegukan, satu gigitan, dan satu tarian pada satu waktu.