在這篇文章中，我們想與你分享在伊斯坦堡最棒的街頭小吃，讓你盡情品嚐、喜歡並拍照留念。也歡迎你留言、分享照片及意見。這裡是我們的 Instagram 帳號，快來追蹤！ @istanbultouristpass
Simit
經典土耳其街頭小吃 Simit 基本上是覆滿芝麻的貝果。對土耳其人而言，它的意義遠超出外觀。起初，你會對伊斯坦堡周遭看到的 simit 攤販數量感到訝異！也有像 Simit Sarayi 這樣的咖啡館，讓你搭配 Simit 與土耳其茶品嚐。總之，若可能，早晨品嚐以確保新鮮酥脆。
Boiled or Grilled Corn
特別是在Sultanahmet與Beyoglu，你會看到許多攤位與推車販賣新鮮煮熟或烤過的玉米，撒上海鹽。傳統上玉米只在冬季販售，如今四季皆可享用這道街頭美食。若第一次品嚐，你會愛上，吃完後可能需要照鏡子微笑一下。 🙂
Roasted Chestnuts
你在伊斯坦堡的每個角落都可能遇見這些烤栗子攤販，攤販把栗子放在推車上現烤，清晨在蘇丹艾哈邁特地區也能看到。享受這道傳統街頭小吃，第一次嚐到時會感到驚喜。
Fish Sandwich
伊斯坦堡的標誌性魚肉三明治，基本上是在麵包內放入新鮮煎烤或炸魚，搭配沙拉與洋蔥。你可以在 Eminönü 的河岸享用這道美味，Galata Bridge 附近也有專為此設計的船上咖啡館。也可搭配腌辣椒。
St￭ Mussels
青口貝是從Bosphorus海峽新鮮捕撈，與特製米飯一同煮成。這些街頭攤販販售的青口貝通常煮好再裝盤，傍晚和夜間在伊斯坦堡尤其常見。吃時可淋些檸檬。小心，可能會不知不覺吃過二十顆以上，因為味道很好！
Wet Burger
這些非常美味的小漢堡屬於濕式，麵包浸在香濃的番茄醬中。內裡是香料肉丸，還有蒜香。雖然現在有其他咖啡館也在販賣，但這起源於塔克西姆廣場。你會喜歡它，尤其是與土耳其鹹味酪乳 ayran 搭配。
Kokorec
Kokorec 使用經過仔細清洗的羊腸，放在炭火上烤製。烤好後切成小塊，邊切邊依你選擇加入香料。這道美味常以麵包夾著供應。傳統上在伊斯坦堡的夜晚食用，但你在任何時候肚子餓都可以享用。初次品嚐因口味較特別，建議先點小份。
Kumpir
Kumpir 基本上是加入奶油、起司、香腸與你喜歡的配菜的烤馬鈴薯。 Ortaköy 常被視為 kumpir 的故鄉，這裡有許多攤販提供超大尺寸的 kumpir。你可以端著 kumpir，在 Ortaköy 的海濱欣賞博斯普魯斯的風景。
總結，如果你在伊斯坦堡，一定要嚐試你喜歡的街頭小吃。若可能，建議在咖啡館等地方品嚐，某些香料對腸胃敏感者可能有影響。不論你選哪一道，拍照留念並與我們分享意見。這裡是我們的 Instagram: @istanbultouristpass
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FAQ
在土耳其，十大土耳其街頭小吃是什麼？
- Simit（芝麻麵包圈）
- 烤玉米或煮玉米
- 烤栗子
- Kokorec（炭烤羊腸）
- 魚肉三明治（博斯普魯斯新鮮魚）
- 濕式漢堡（麵包浸在番茄醬中）
- 青口貝（配辣味米飯）
- Kumpir（烤馬鈴薯配料）
- 上層放雞肉的米飯
- Börek（土耳其酥卷）
在土耳其吃街頭小吃安全嗎？
在伊斯坦堡，街頭小吃通常相當安全，因為攤販會受到當局嚴格檢查。
伊斯坦堡最著名的街道是什麼？
Istiklal Caddesi 是伊斯坦堡最著名的街道，起點在 Beyoglu，終點在 Galata。
伊斯坦堡的街頭小吃便宜嗎？
是的，通常比咖啡館和餐廳的價格低。
伊斯坦堡最常見的街頭小吃是什麼？
Simit 和 börek 是伊斯坦堡最常見的街頭小吃。
