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História da Torre da Donzela
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Enquanto a Torre da Donzela que vemos hoje em Istambul foi erguida em 1725, não há uma data exata para a construção da torre original. Historiadores estimam que, por volta de 1110, foi construída uma torre de vigia de madeira pelo imperador bizantino Alexius Comnenus. Ela ficava cercada por uma muralha de pedra que protegia a torre e sua guarnição. Os otomanos reconstruíram a torre após a tomada de Istambul, mas a torre sofreu danos severos devido a um incêndio em 1719. Reconstruída em 1725, permanece erguida desde então, passando por várias restaurações, em 1731, 1734, 1763, 1832, 1945 e 1998. Uma inscrição com a assinatura do sultão Mahmut II (conhecida como "tughra") foi colocada acima da porta da Torre da Donzela por Rakım Efendi, um proeminente calígrafo da época. Em 1857, uma lanterna foi adicionada à torre e ela passou a funcionar como farol.
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Como Chegar à Torre da Donzela
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A Torre da Donzela fica perto das margens de Üsküdar, no bairro Salacak. Do lado europeu, é possível pegar balsas diretas para a Torre da Donzela partindo de Kabataş. Durante a semana, saem a cada hora, das 12:00 às 18:00. Nos fins de semana, o serviço começa às 10:00, com a última saída às 18:00. Se preferir não esperar o embarque no topo da hora, você pode ir a Üsküdar de balsas de Beşiktaş ou Eminönü, ou usar o Marmaray para chegar à estação Üsküdar. Em seguida, siga para o bairro Salacak e aguarde os shuttles que partem a cada 15 minutos, das 9:15 até as 18:30.
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Restaurante da Torre da Donzela
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Além de oferecer vistas inigualáveis de Istambul a partir do alto, a Torre da Donzela abriga um restaurante no primeiro piso. Reserve com antecedência, pois o local costuma ficar lotado. Recomendamos saborear os pratos do restaurante acompanhado de uma das melhores vistas da cidade, especialmente se você estiver em um passeio de comida turca.
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Menu do Restaurante da Torre da Donzela
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A carta opcional inclui uma Tábua de Hors D'oeuvres com iogurte grosso de alho e endro, salada de berinjela, queijo cheddar envelhecido, truta defumada, queijo feta, pimentões em azeite virgem, prato de nozes picadas, pão amanhecido, tahine, azeite, pasta de pimentão vermelho com nozes e pimentão assado. Também há burrata de mussarela com salada de beterraba, pastel do sultão, hingel, ravioli de ricota, salmão com harissa, confit de cordeiro, shashlik de frango, mousse de chocolate, tortas banoffee e nougat de chocolate com coco.
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O segundo menu é chamado Exclusive Selection Menu e traz a mesma Tábua de Hors D'oeuvres com a adição de salmão defumado e berinjela seca ao sol. O restante inclui carpaccio de bresaola, coquetel de abacate com camarão, gyoza de pato, almôndegas, robalo ao molho, costelas de vitela, fatias de filé de vitela, profiterole com sorvete e tahine, bavarois de castanha com caramelo e bolo de chocolate Lava. O Torre da Donzela também serve vinhos tintos e brancos locais e importados, rosés, espumantes, champanhe, raki, cervejas, vodka, gim, rums, licores, uísques, coquetéis e conhaques finos. Se preferir bebidas não alcoólicas, há café, chá gelado, sucos de fruta ou refrigerantes.
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Legendas Sobre a Torre da Donzela
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As lendas da Torre da Donzela estão ligadas à sua extensa história. Uma diz que houve um imperador que amava muito a filha. Uma oráculo previu que, em seu 18º aniversário, uma cobra venenosa a mordera e ela morreria. Para protegê-la, o imperador mandou construir uma torre no meio do Bósforo para que ela ficasse isolada. Ao completar 18 anos, o imperador levou uma cesta de frutas para a torre para celebrar, mas uma víbora saiu entre as frutas e a mordeu, matando-a ali. Daí vem o nome Torre da Donzela.
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Outra lenda fala de Hero e Leandro. Hero era uma sacerdotisa dedicada à deusa do amor, Afrodite, e Leandro morava do outro lado do estreito, Abydos. Afrodite colocou Hero na torre para manter a sua castidade. Leandro se apaixonou por Hero e nadava todas as noites para encontrá-la. Hero acendia uma tocha para guiar o amado. Um verão inteiro se passou nesse ritual. Em uma noite fria de inverno, ventos fortes apagaram a tocha e Leandro se perdeu nas ondas, morrendo. O corpo de Leandro foi encontrado nas margens da ilha da torre de Hero. Ao ver isso, Hero jogou-se do topo da torre em luto. O antigo nome da torre, Torre de Leander, deriva dessa lenda.
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Outras Atrações Próximas à Torre da Donzela
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Enquanto estiver em Üsküdar, comece a explorar o lado asiático de Istambul, especialmente os distritos Üsküdar e Kadıköy. Se você amou a vista de Istambul e do Bósforo a partir da Torre da Donzela, considere fazer um cruzeiro pelo Bósforo para viver a experiência completa.
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