המסעדה הרומנטית ביותר על הבוספורוס: מגדל הבתולה

היסטוריה של המגדל

למרות שמגדל הבתולה כפי שאנו מכירים היום נבנה ב-1725, אין תאריך מדויק לבניית המגדל המקורי. היסטוריונים מעריכים שבשנת 1110 הוקם במקום מגדל שמירה מעץ על ידי הקיסר הביזנטי אלכסיוס קומנוס. המגדל היה מוקף בחומת אבן שהגנה עליו ועל הצוות שלו. העות׳מאנים שיפצו את המגדל לאחר הכיבוש, אך שריפה בשנת 1719 פגעה בו באופן משמעותי. הוא נבנה מחדש ב-1725 והלך ותוחזק לאורך השנים, כאשר בוצעו בו שיפוצים נוספים ב-1731, 1734, 1763, 1832, 1945 ו-1998. מעל דלת המגדל הוטבעה חתימת הסולטן מהמט השני בטיגרה, על ידי רקים אפנדי, כותב-קליגרפיה מוביל בזמנו. בשנת 1857 נוספה למגדל גם זכוכית ולפנס והוא החל לשמש כאור חוף.

איך להגיע למגדל הבתולה

המגדל ממוקם סמוך לשפת אוסקודאר, בשכונת סלאקאק. מהצד האירופי ניתן להגיע ישירות ממעבורות קטנות מ-Kabatas אל המגדל. במהלך יום עבודה המעבורות יוצאות מדי שעה מ-12:00 ועד 18:00. בסופי שבוע השירות מתחיל ב-10:00 והמעבורת האחרונה יוצאת ב-18:00. אם אינכם רוצים להמתין עד כל שעה, אפשר להגיע לאוסקודאר באמצעות מעבורות מבסיקטאס או מהאמיניו, או להשתמש במערכת המרמריי לתחנת אוסקודאר. לאחר מכן יש ללכת לשכונת סלאקאק ולחכות לשאטלים הממריאים כל 15 דקות, מהשעה 9:15 ועד 18:30.

מסעדת מגדל הבתולה

מלבד הנוף הייחודי שמציע הגג, במגדל יש גם מסעדה בקומה הראשונה. חשוב להזמין מקום מראש כי המקום בדרך כלל מלא. מומלץ מאוד ליהנות מהמנות במסעדה יחד עם אחד מהנופים הטובים ביותר באיסטנבול, במיוחד אם אתם במסגרת סיור אוכל טורקי.

תפריט המסעדה

הוֹת התפריט האופציונלי כולל מגש פתיחים שמכיל מספר מרכיבים כמו יוגורט סמיך עם שום ושמיר, סלט חצילים, גבינת צ׳דר מיושנת, סלמון מעושן, גבינת פטה, פלפלים ממולאים בשמן זית כתית, סלט אגוזים כתושים, לחם יבש, טהינה, שמן זית וממרחי פלפל אדום ואגוזים, וכן שורה של מנות נוספות כמו מוצרלה וברטה עם סלט סלק, מאפה סולטני ומנות דלות. התפריט השני נקרא תפריט בחירה ייחודי ומוסיף על אותו מגש פתיחים סלמון מעושן וחציל מיובש. כמו כן מוצגות במסעדה גם מגוון יינות אדומים ולבנים, יינות תוססים, קוניאקים ומשקאות אלכוהוליים נוספים, לצד קפה, תה קר ומיצים.

אגדות על המגדל

אגדות הקשורות למגדל הבתולה קשורות להיסטוריה הארוכה שלו. אחת מהן מספרת על קיסר שאהב את בתו מאוד וניבאה כי ביום הולדתה ה-18 היא תסבול משרף ארסי ותמות. כדי להרחיק אותה מן המסוכן, החליט לבנות מגדל באמצע הבוספורוס עבור בתו. לאחר הבנייה הקפיד הקיסר לבקר אותה לעיתים קרובות. ביום הולדתה ה-18 הביא סל פירות למגדל כדי לחגוג את הבריחה מהנבואה, אך נחש ארסי יצא מהפירות ותקף את הצעירה והיא מתה. כך נוצר השם מגדל הבתולה.

אגדה נוספת מספרת על הרו והליאנדר. הרה הייתה כהנת המשרתת לאפרודיטה, ואילו ליאנדר היה צעיר שחי בצדו השני של המצר. הרה הוצבה על ידי אפרודיטה כדי לשמור על טהרתה. כל לילה היה ליאנדר שוחה מכאן לשם כדי לפגוש אותה, ואורה הרה להאיר פנס מן המגדל. אחרי זמן מה רוח חזקה כיבתה את האור והגלים סחפו את ליאנדר; גופו נמצא על החוף. כשראתה זאת, הציבה עצמה מן המגדל מתוך צער. המגדל קיבל את השם Leander’s Tower על שם אגדה זו.

אטרקציות נוספות בסמוך למגדל הבתולה

כשתהיו באוסקודאר, תוכלו להרחיב את המסע לצד האסייתי של איסטנבול, במיוחד בשכונות אוסקודאר וקדיקוי. אם נהנתם מהנוף ומהבוספורוס מהמגדל, שקלו לצאת לשייט בבוספורוס כדי לקבל חוויה מלאה.