Acheter

5 Restaurants de luxe à Istanbul

Des établissements établis, élégants et haut de gamme à Istanbul proposent une grande variété de cuisine turque. La ville offre aussi un large éventail de cuisines internationales, notamment méditerranéenne, japonaise, italienne, française, turque, indienne, chinoise, portugaise et thaïe. On retrouve dans chaque quartier et district d'Istanbul des restaurants de qualité supérieure. Bien sûr, il serait impossible d’énumérer tous les centaines de restaurants de classe mondiale présents ici, mais nous avons dressé une sélection des meilleurs restaurants d'Istanbul pour vous, basée sur leur popularité, leur service irréprochable et leur présence sur plusieurs listes des meilleurs restaurants du monde. Venez à Istanbul pour déguster les meilleures cuisines turques et internationales !

Ekim Erkan
Ekim Erkan
August 5, 2021 • 4 min
5 Restaurants de luxe à Istanbul


Calipso Fish Restaurant


Calipso Fish Restaurant est un excellent restaurant de fruits de mer situé sur la côte asiatique de Küçükyalı, à Istanbul. Ses partenaires cumulent 30 ans d’expérience en gastronomie marine. Le restaurant est réputé pour ses saveurs distinctives, notamment des herbes égéennes finement préparées, des hors-d’œuvre froids et chauds, des fruits de mer soigneusement sélectionnés, des plats de poisson spéciaux et des fruits de mer en sauce, ainsi que de délicieux desserts et vins. Calipso Fish a reçu le prix « The Best 50 Restaurant Oscars » de la part des passionnés de cuisine et des maîtres gourmets dès sa première année d’exploitation.


Ulus 29


Depuis son ouverture en 1993, Ulus 29 offre un point de vue privilégié sur le Bosphore et les ponts d’Istanbul depuis ses terrasses, l’été. Ulus 29 mêle techniques gastronomiques modernes et méthodes culinaires traditionnelles pour proposer une cuisine régionale avec une fraîcheur saisonnière. Pour une expérience authentique lors de votre passage à Istanbul, le restaurant prépare ses viandes maturées à sec, ses glaces et ses pâtes maison. Vous pouvez choisir des plats axés sur la gastronomie, une cuisine turque traditionnelle ou des sushis. Le contenu du vin comprend environ 4 500 bouteilles. Le week-end, vous pourrez prendre un verre au Teras Bar ou passer une soirée animée au Ulus Club 29 pour danser sur des morceaux de DJs internationaux.


 


360 Istanbul Restaurant


360 Istanbul est un restaurant sur le toit bien connu, ainsi qu’un pub et une discothèque, installé dans un immeuble du XIXe siècle donnant sur l’ancienne rangée d’ambassades à Beyoğlu, sur Istiklal. Il offre une vue à 360 degrés sur Istanbul. 360 est ouvert pour le déjeuner et le dîner et propose une fusion moderne de meze turc mêlant cuisine turque et influences étrangères, avec une sélection de vins exclusive. De nombreux plats principaux sont nos créations, alliant saveurs turques et étrangères, accompagnés d’un menu de vins et de desserts particulièrement pensé.


Banyan Restaurant


Se situant à la croisée des influences orientales et occidentales, Banyan se définit par sa devise « nourriture pour l’âme », qui reflète parfaitement sa cuisine fusion asiatique. Des plats inspirés par l’Asie, équilibrés et sains, sont servis au dernier étage d’un hôtel emblématique, offrant une vue imprenable sur la ville. Le steak au poivre du Sichuan, le canard satay et les dim sum figurent parmi les plats proposés, accompagnés de thé, de jus frais ou d’un cocktail. Que vous dîniez à l’intérieur ou en terrasse, les lumières d’Istanbul ajouteront à l’expérience cette touche locale appréciée.


Restaurant Beyti à Florya


Beyti est un restaurant de viande bien connu, au design architectural contemporain, situé dans le quartier périphérique de Florya près de l’aéroport Atatürk d’Istanbul, dans le district de Bakırköy. M. Beyti Güler est propriétaire et il est probablement l’un des premiers chefs en Türkiye à donner son nom à un plat de viande, puisque « Beyti » est un plat de viande rare. Beyti dispose de dix salles à manger et de trois terrasses, toutes décorées dans un style ottoman turc. Beyti est l’un des meilleurs endroits en Türkiye pour déguster un excellent poulet.


Save Time and Money with Istanbul Tourist Pass®!


L’Istanbul Tourist Pass® est tout ce qu’il vous faut si vous visitez Istanbul pour la première fois ou si vous revenez explorer cette ville culturelle fascinante. Le Pass donne accès à plus de 85 attractions tout en vous faisant réaliser des économies. Vous pouvez économiser jusqu’à 75 % avec l’Istanbul Tourist Pass®. Vous gagnez aussi beaucoup de temps en évitant les files d’attente pour les billets. Il vous suffit de présenter votre pass sur votre smartphone et vous pouvez partir. Le Pass propose de nombreux avantages supplémentaires que vous pouvez découvrir. Partez à la découverte des principaux sites d’Istanbul, comme Sainte-Sophie et le Palais de Topkapi, à des tarifs avantageux !

Plus d'inspiration sur Istanbul

Meilleurs quartiers d'Istanbul que seuls les habitants d'Istanbul connaissent
calendar_today Nov 14, 2022 • 3 min

Meilleurs quartiers d'Istanbul que seuls les habitants d'Istanbul connaissent

Istanbul est une ville vaste et riche. Pour comprendre la vie locale, explorez des quartiers prisés par les habitants. Découvrez Cihangir, Nişantaşı, Bagdat Caddesi et Ortaköy-Bebek-Sarıyer, des lieux où l’on ressent véritablement l'esprit d'Istanbul.

Guide des toilettes turques : Alaturka et Alafranga
calendar_today Oct 17, 2023 • 13 min

Guide des toilettes turques : Alaturka et Alafranga

La Turquie expose une diversité de toilettes, allant des modèles en squat Alaturka aux toilettes de style occidental Alafranga, offrant une expérience locale unique. Au-delà de ces particularités, Istanbul propose une multitude d attractions et le Istanbul Tourist Pass® rend votre visite plus facile et économique.

Istanbul Tourist Pass Guide d’utilisation sur 5 jours : plan jour par jour
calendar_today May 3, 2026 • 6 min

Istanbul Tourist Pass Guide d’utilisation sur 5 jours : plan jour par jour

Trésors cachés du Vieux Istanbul : à la découverte de merveilles
calendar_today May 28, 2025 • 6 min

Trésors cachés du Vieux Istanbul : à la découverte de merveilles

Go beyond the guidebooks and uncover Istanbul’s secret courtyards, forgotten mosques, and hidden cultural treasures waiting to be explored.

 Excursion d’une journée aux Îles des Princes : ferry et vélo inclus avec le Istanbul Tourist Pass
calendar_today May 20, 2026 • 12 min

Excursion d’une journée aux Îles des Princes : ferry et vélo inclus avec le Istanbul Tourist Pass

Asmalımescit Istanbul : conseils pour une expérience de la vie nocturne comme les locaux
calendar_today Apr 7, 2026 • 9 min

Asmalımescit Istanbul : conseils pour une expérience de la vie nocturne comme les locaux

Jennifer Lopez en concert à Istanbul le 4 juillet 2025 : une nuit à retenir
calendar_today Apr 15, 2025 • 5 min

Jennifer Lopez en concert à Istanbul le 4 juillet 2025 : une nuit à retenir

Assistez au concert de Jennifer Lopez à Istanbul le 4 juillet 2025 au Festival Park Yenikapı, et découvrez comment Istanbul Tourist Pass® peut optimiser votre séjour.

10 Activités Amusantes à Faire à Istanbul la Nuit
calendar_today Apr 24, 2025 • 5 min

10 Activités Amusantes à Faire à Istanbul la Nuit

Découvrez le meilleur d’Istanbul la nuit ! Des croisières panoramiques sur le Bosphorus aux monuments historiques, la vie nocturne d’Istanbul a de quoi séduire tout le monde. Explorez des rues animées, profitez des rooftop bars et plongez dans la culture turque pour une expérience inoubliable. Réservez votre Istanbul Tourist Pass dès maintenant !

Découvrir Kadikoy à Istanbul : Guide vivant
calendar_today Jun 16, 2025 • 31 min

Découvrir Kadikoy à Istanbul : Guide vivant

Kadikoy est l un des quartiers les plus dynamiques d Istanbul sur le côté asiatique, célèbre pour son mélange unique d esprit local et de modernité. Ce district animé a gagné en popularité ces dernières années et figure parmi les quartiers les plus branchés du monde, grâce à ses centaines de nouveaux cafes, bars, restaurants et boutiques.

Istanbul Museum Pass vs. Istanbul Tourist Pass® : Lequel est le meilleur en 2026 ?
calendar_today Aug 19, 2026 • 13 min

Istanbul Museum Pass vs. Istanbul Tourist Pass® : Lequel est le meilleur en 2026 ?

Comparez MuseumPass Istanbul et Istanbul Tourist Pass® en 2026. Découvrez les attractions, la validité, les fonctionnalités numériques, les avantages et quel Istanbul Pass correspond le mieux à votre voyage.