اختر Pass الخاص بك

مطاعم ميشلان الموصى بها في إسطنبول القديمة

تتمتع إسطنبول بثقافة طعام مدهشة بفضل كونها نقطة التقاء للمطبخ التركي مع مطابخ العالم. هناك آلاف المطاعم والمقاهي والمطاعم في هذه المدينة الرائعة. خاصة في السنوات الأخيرة، ارتفع عدد مطاعم الذواقة بشكل ملحوظ. وأخيرا جاء دليل ميشلان الشهير إلى إسطنبول لتقييم وتوصية الأفضل من الأفضل.

Istanbul.com Creator Community
Istanbul.com Creator Community
January 23, 2023 1 min
مطاعم ميشلان الموصى بها في إسطنبول القديمة

في دليل ميشلان 2025، تضم إسطنبول 77 مطعماً؛ ثمانية منها فقط حصلت على نجمة، بينما يوصى بالبقية لوجبات عالية الجودة. لمعرفة المطاعم الحاصلة على نجمة ميشلان في إسطنبول، راجع المقال المرتبط.

تتناول هذه المقالة المطاعم الموصى بها من ميشلان في المدينة القديمة. قبل البدء، تحقق من Istanbul Tourist Pass® الذي يقدم أكثر من 100 معلم رائع بسعر واحد. البطاقة توفر العديد من فرص الاستكشاف الصوتي الذاتي إلى آيا صوفيا، قصر توبكابي، خزان البازيليك، والعديد من معالم إسطنبول الأخرى. بعد هذه الاكتشافات الرائعة، إليك ثمانية مطاعم موصى بها من ميشلان لتجديد نشاطك!

ما تتساءل عنه

ماذا يعني أن يكون المطعم ضمن دليل ميشلان؟ expand_more
يعني وجود المطعم ضمن قائمة الموصى به أن الشيف يحضر وجبات عالية الجودة باستخدام مكونات مميزة؛ وهو دليل على مستوى يفوق المتوسط ولكن ليس بالضرورة حاصلاً على نجمة أو Bib درجة.
كيف يصل المطعم إلى دليل ميشلان؟ expand_more
من السهل القول إنه من الصعب الوصول إليه. المعايير تشمل استخدام منتجات عالية الجودة، اتقان أساليب الطبخ ونكهاتها، تعبير مطبخ الشيف، قيمة مقابل المال، واتساق الطعام.
لماذا يعتبر دليل ميشلان شهيراً؟ expand_more
يظل تصنيف نجوم ميشلان مرجعاً محترماً في عالم الطهي. نظرناً إلى أن المفتشين يعملون بكل سرية، يثق كثيرون بأن هذا التصنيف هو الأهم فعلاً.
هل لدى تركيا مطاعم حاصلة على نجمة ميشلان؟ expand_more
نعم. حصلت إسطنبول على نجوم من ميشلان، من بينها منشآت حصدت نجمتين في منطقة بومونتي. ودُهشت المدينة بوجود مطاعم حاصلة على نجمة واحدة في بقية المناطق.
كم عدد نجوم ميشلان في تركيا؟ expand_more
وفق دليل ميشلان 2025، يوجد في إسطنبول 77 مطعماً مدرجاً، وفازت ثمانية مطاعم بنجوم ميشلان. وتوفر المدينة مجموعة رائعة من المطاعم الموصى بها والنجوم لاختيار تجربة تناول طعام مميزة.

أفضل المعالم في يوم واحد

Istanbul FAST Pass®

قم بزيارة معلمين و3 تجارب أصيلة بما في ذلك Hagia Sofia أو Topkapi Palace وBlue Mosque مع رحلة البوسفور.

1 خيار Pass expand_more
2 المسافرون expand_more
بالغ €49 / شخص
1
طفل (5-12) €44 / شخص
0
3 المراجعة expand_more
مع Hagia Sophia (بالغ) x 1 €49.00
eco رسوم الوصول الفوري €10.00
إجمالي الطلب €59.00
Istanbul FAST Pass®
مع Hagia Sophia · 1 بالغ
€59.00

معالم إسطنبول الأساسية

Istanbul DISCOVER Pass®

قم بزيارة 3 معالم و100+ من أفضل المعالم بما في ذلك Hagia Sofia وTopkapi Palace وBlue Mosque.

1 مدة Pass expand_more
2 المسافرون expand_more
بالغ €149 / شخص
1
طفل (5-12) €139 / شخص
0
3 المراجعة expand_more
3 أيام (بالغ) x 1 €149.00
eco رسوم الوصول الفوري €10.00
إجمالي الطلب €159.00
Istanbul DISCOVER Pass®
3 أيام · 1 بالغ
€159.00

تجربة إسطنبول المتكاملة

Istanbul PRIME Pass®

قم بزيارة جميع المعالم السبعة و120+ معلم وتجارب مميزة بما في ذلك رحلة غروب البوسفور الفاخرة ورحلات الإفطار والعشاء والحمام التركي الفاخر.

1 مدة Pass expand_more
2 المسافرون expand_more
بالغ €259 / شخص
1
طفل (5-12) €249 / شخص
0
3 المراجعة expand_more
5 أيام (بالغ) x 1 €259.00
eco رسوم الوصول الفوري €10.00
إجمالي الطلب €269.00
Istanbul PRIME Pass®
5 أيام · 1 بالغ
€269.00

اعثر على المزيد من الإلهام في إسطنبول

يوم مخصص للشباب: ماذا تفعل في إسطنبول في 19 مايو
calendar_today May 10, 2024 6 min

يوم مخصص للشباب: ماذا تفعل في إسطنبول في 19 مايو

تركيا بلد ذو جمال يخطف الأنفاس، حيث يحكي كل ركن قصة تاريخ غني وثقافة متنوعة. إسطنبول تبرز كمدينة مفاجآت، حيث تقف المساجد العريقة بجانب الأسواق النابضة بالحياة ومبانٍ حديثة. مزيج الشرق والغرب يخلق أجواء فريدة تجذب الزوار من جميع أنحاء العالم. يوم 19 مايو يحيي الشباب والرياضة في تركيا، وهو مناسبة تضيف لسحر إسطنبول وتفتح باباً لاستكشافها بتجارب غنية.

التنقل في إسطنبول: دليل لأنظمة السكك الحديدية بالمدينة
calendar_today Aug 21, 2023 8 min

التنقل في إسطنبول: دليل لأنظمة السكك الحديدية بالمدينة

إسطنبول مدينة جميلة للغاية تجمع تاريخها العريق مع حيوية الحياة الحضرية الحديثة. أثناء استعدادك لاستكشاف هذه المدينة الرائعة، اجعل مترو إسطنبول وأنظمة السكك الحديدية الأخرى خيارك الموثوق للوصول إلى كنوز المدينة. مع [مترو إسطنبول] وغيرها من الوسائل، ستجد وسيلة فعالة لاستكشاف المدينة وتوفير الوقت.

من المنارة إلى الأسطورة: كل شيء عن برج الفتاة في إسطنبول
calendar_today May 3, 2023 5 min

من المنارة إلى الأسطورة: كل شيء عن برج الفتاة في إسطنبول

برج الفتاة، المعروف باسم Kız Kulesi، برج صغير يقع على جزيرة عند مدخل مضيق البوسفور في إسطنبول، وتاريخه يعود للعصور البيزنطية مع أساطير شهيرة حوله.

أهم المتاحف في إسطنبول
calendar_today Nov 16, 2021 4 min

أهم المتاحف في إسطنبول

إسطنبول، أكبر مدينة في Türkiye، الوجهة السياحية الأكثر زيارة. وفي 2014، تفوقت على روما وميلانو كمدينة مثالية. إلى جانب تاريخها العريق، يسعى الزوار لتجربة مجموعة واسعة من الأنشطة منها زيارة المتاحف

اكتشف إسطنبول في الصيف مع Pass الخاص بك: برنامج يونيو
calendar_today May 21, 2026 6 min

اكتشف إسطنبول في الصيف مع Pass الخاص بك: برنامج يونيو

أماكن التسوق في إسطنبول: من السوق الكبير إلى المصممين المحليين
calendar_today Apr 23, 2025 5 min

أماكن التسوق في إسطنبول: من السوق الكبير إلى المصممين المحليين

تسوّق أفضل ما في إسطنبول. تجاوز الصفوف وتسوّق حتى تكتفي مع Istanbul Tourist Pass®. استمتع بالوصول إلى أبرز المعالم وتجارب التسوق في إسطنبول. احصل على بطاقتك اليوم!

ما هي مزايا اختيار إسطنبول لأسباب طبية؟
calendar_today Sep 7, 2021 3 min

ما هي مزايا اختيار إسطنبول لأسباب طبية؟

شهدت العقود الأخيرة نمواً سريعاً في السياحة الطبية كأحد أسرع القطاعات. مع ازدياد العولمة، لم تعد الحدود ذات أهمية كبيرة، واستفادت الرعاية الصحية بشكل هائل من هذا التحول.

5 مطاعم فاخرة في إسطنبول
calendar_today Aug 5, 2021 2 min

5 مطاعم فاخرة في إسطنبول

مطاعم فاخرة تقدم مزيجاً من المأكولات التركية والعالمية في إسطنبول. نستعرض هنا خمسة خيارات مميزة مع نبذة موجزة عن كل مطعم.

الموسم الأقل ازدحاماً في إسطنبول: هادئ، أرخص، وساحر
calendar_today Nov 18, 2025 9 min

الموسم الأقل ازدحاماً في إسطنبول: هادئ، أرخص، وساحر

عندما يخف الزحام الصيفي وتصبح مياه البوسفور أكثر هدوءاً، تكشف إسطنبول عن إيقاع أكثر نعومة. هذا دليلك للمواسم الأقل ازدحاماً على مدار العام. 
 
 
 لماذا خارج الموسم؟ هناك أوقات يبطئ فيها وتيرة المدينة، وتكون المقاهي وعبّارات أقل ازدحاماً، وتتحرك المعالم بشكل أسهل. زيارة إسطنبول في تلك الفترة توفر المال، وتقلص الوقت، وتتيح لك التفاعل مع المدينة ببطء أكبر.

ليالي Rakı في إسطنبول: دليل محلي لثقافة حليب الأسد
calendar_today Jun 12, 2025 1 min

ليالي Rakı في إسطنبول: دليل محلي لثقافة حليب الأسد

إسطنبول مدينة تضم أكثر من 15 مليون نسمة وتجمع بين أوروبا وآسيا في مزيج حيوي من التاريخ والطعام والتقاليد الاجتماعية. من أسواقها العريقة إلى سواحلها على البوسفور، تتوفر العديد من الطرق لاستكشاف ثقافتها الغنية. لكن محلياً يقولون إن أمسيات المدينة الأكثر تميزاً تتمحور حول طاولة ميهايانه، مناخ اجتماعي حي وممتع.