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スパイス市場の歴史

歴史あるエジプト市場は、オスマン時代にさかのぼるイスタンブールの主要な市場のひとつです。市場はオスマン帝国の対外貿易拠点として機能しました。現在は、薬草商と多くの興味深いお土産で知られる伝統的な市場で、グランドバザールに次ぐ有名な室内ショッピング複合施設です。スパイス市場の歴史に興味がありますか?

Ekim Erkan
Ekim Erkan
August 6, 2021 • 1 min
スパイス市場の歴史


1660年、エジプト地区の資金提供を受けて創設されたため、エジプト市場と呼ばれるようになりました。トルコ語では Mısır Çarşısı の名で知られています。イスタンブールのスパイス貿易はこの市場を中心に進行します。スパイス市場には85軒の店舗があり、香辛料、トルコ菓子のロクム、宝飾、土産、乾果物やナッツなどを扱います。雰囲気のあるスパイス市場を訪れることは、イスタンブール訪問の重要な体験です。ラマダンの期間は通常より色とりどりで活気にあふれます。イスタンブールの旅は、スパイス市場の訪問なしには完結しません!


スパイス市場で買えるもの


スパイス市場は、本物のお土産を買える別のスポットとしても知られており、エジプト市場とも呼ばれています。磁器のカップやグラスなどのお土産も手に入ります。


ここには、トルコや東方諸国のさまざまな香辛料が並びます。神秘的で強い香りとさまざまな香りが混ざり、クミン、ミント、シナモンなど多くのハーブと香辛料が生み出す独特の雰囲気を作り出します。香辛料だけでなく、トルコのデライト(ロクム)も取りそろえられており、香りと味を楽しめます。イスタンブールを訪れる際には、この場所を訪れて旧市街の精神を感じてください。


エジプト(スパイス)市場の歴史


いくつかの記録は、市場の元々の名称が New Bazaar だったことを示しています。1660年にエジプト地区の資金で創設されたことから、トルコ語で Mısır Çarşısı の名で知られるようになり、Corn Bazaar(穀物市場)と誤訳されることがあります。市場は現在もイスタンブールのスパイス貿易の中心地ですが、近年は香辛料売りのほか、他の種類の店が増えています。


この市場の建物は新モスクの複合施設の一部です。市場内の店舗の賃料収入はモスクの維持管理に使われます。設計は宮廷建築家コジャ・カシム・アーガですが、1660年末に別の宮廷建築家ムスタファ・アーガの監督のもと建設が始まり、1660年の大火の後、広範な再建計画が進み、新モスクの建設が1660年から1665年の間に完成しました。同年にはスパイス市場の建設も開始されました。


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